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Beachten Sie bitte, dass Sie im Regelfall in einer Mahlzeit unterschiedliche Mengen von Lebensmitteln zu sich nehmen.
So essen Sie z.B. möglicherweise 150g Nudeln, aber sicherlich nicht 150g Schnittlauch und schon gar nicht 150g Hefe pro Mahlzeit. Insoweit finden Sie nachfolgend u.a. die Angaben "pro 100g" - zum direkten Vergleich - und auch "pro Portion" für die "tatsächlichen" Werte.
Bei der Klassifizierung mit grün (bis 50mg), gelb (51-150mg) oder rot (> 150mg) gilt der Wert pro Portion.

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ALKOHOHLFREIE GETRÄNKE

	Portionsgröße in g	Harnsäure in mg pro 100g	Harnsäure in mg pro Portion	Purin in mg pro 100g	Purin in mg pro Portion
Apfelsaft	200	13	26	5	11
Apfelschorle (1:1)	200	13	13	5	5
Bier, alkohlfrei	500	8	40	3	17	!
Cola Mix	200	6	12	3	5
Cola, entkoffeiniert	200	10	20	4	8
Cola, koffeinhaltig	200	10	20	4	8
Grapefruitsaft	200	15	30	6	13
Kaffee	200	0	0	0	0
Karottensaft	200	18	36	8	15
Limonaden	200	2	4	1	2
Multivitaminsaft	200	14	28	6	12
Orangensaft	200	20	40	8	17
Tee	200	0	0	0	0
Tomatensaft	200	11	22	5	9

ALKOHOHLHALTIGE GETRÄNKE

	Portionsgröße in g	Harnsäure in mg pro 100g	Harnsäure in mg pro Portion	Purin in mg pro 100g	Purin in mg pro Portion
Kölsch	330	12	40	5	17	!
Pils	330	13	43	5	18	!
Sekt, trocken	100	0	0	0	0	!
Rotwein, trocken	125	0	0	0	0	!
Weißwein, trocken	125	0	0	0	0	!
Altbier	500	12	60	5	25	!
Bier, hell	500	14	70	6	29	!
Doppelbock	500	14	70	6	29	!
Hefeweißbier	500	15	75	6	31	!

Alkoholische Getränke haben zwar einen geringen Purin-/Harnsäuregehalt, sind aber dennoch für den Verzehr bei Gicht eher nicht geeignet.

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