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Himbeer-Quark-Auflauf

Kategorie: 
Jahreszeiten: 
Superleicht
preiswert

Himbeer-Quark-Auflauf
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Himbeerquark

  • 600 g Magerquark
  • 4 Eier
  • 200 g Schlagsahne
  • 4 EL Dinkelgries
  • 6 EL Honig
  • 1 Zitrone, Bio
  • 400 g Himbeeren, tiefgekühlt
  • 2 EL Butter

Himbeer-Quark-Auflauf Zubereitung

  1. Die Zitoneschale abreiben und dann die Zitrone entsaften.
  2. Den Magerquark in eine Schüssel geben.
  3. Die Eier, Schlagsahne, den Honig, Zitronensaft und die –schale sowie den Grieß hinzugeben.
  4. Alles gut verrühren.
  5. Eine Auflaufform leicht mit der Butter einfetten
  6. Die Himbeeren gut auf dem Boden verteilen.
  7. Die Quarkmasse darüber gießen.
  8. Bei mittlerer Hitze im Backofen backen, bis der Auflauf leicht gebräunt ist.

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